低血糖发作首先应该吃单糖含量高的食物来缓解症状，比如巧克力、蛋糕、糖块、糖果、含糖饼干等。
也可以饮用糖分较高的饮料或者水果，但是肠胃功能差的人最好不要摄入水果和饮料。因为本身低血糖就会伴有头晕、乏力、多汗等不适的症状，以免再引起肠胃不适而加重病情。
低血糖发作不严重的情况下可以通过饮食来缓解。但是如果比较严重，意识不清并伴有昏迷、休克等症状出现，应该及时送医院通过静脉注射葡萄糖来缓解症状。待稳定后进行全面检查，明确引起低血糖的原因后对症治疗。