碱化尿液是治疗痛风过程中的重要一环。一旦血液中的尿酸超过溶解饱和度，便容易在关节、肾脏等部位析出尿酸盐，引发痛风发作。就好比海水被风干浓缩过程中，容易析出盐结晶一样。
想要预防痛风发作，就必须注意减少尿酸生成量，少吃含嘌呤类食物，增加尿酸排泄。碱化尿液可以增加尿酸在尿液中的溶解度。临床上用的最多的两种碱化尿液的药物是碳酸氢钠和枸橼酸氢钾钠。对于痛风患者而言，多吃蔬菜、水果等“碱性食物”有助于碱化尿液，还可以在日常生活中喝些苏打水。