吃生肉是一定会加重胃穿孔的。
一旦发生胃穿孔，常常情况会很紧急，一定要到医院就诊，而且要进行严格的禁饮、禁食、胃肠减压。就算是胃穿孔已经治疗好，也要注意饮食，以免再次诱发胃穿孔。
另外一点，生肉的卫生安全不能保证，可能存在寄生虫、细菌等各种微生物，有可能会引发其它疾病。
因此胃穿孔后，一定要及时到医院诊治。治好以后，也一定要有一个良好的饮食计划，注意三餐要规律，多食用一些细软的食物，要每天达到饮食的均衡。禁止喝酒，禁止暴饮、暴食，或者吃一些过于辛辣的食物。