水果、蔬菜上面是可能会有新型冠状病毒的。如果新型冠状病毒肺炎的患者接触到这些水果、蔬菜，或者是在咳嗽、打喷嚏时没有佩戴口罩，飞沫中会含有大量的新型冠状病毒，这些飞沫可能会沉积在这些水果、蔬菜的上面。
但是水果、蔬菜上面的新型冠状病毒，一般存活的时间都比较短，病毒离开人体以后大部分几分钟就失活了，很难存活超过2个小时。
只要把买回家的水果、蔬菜进行充分地用流动水清洗，水果去皮吃，蔬菜进行烹饪炒熟以后再吃，都是比较安全的。一般情况下不会因为吃水果、蔬菜而感染上新型冠状病毒。