吃鸭脖是不会感染冠状病毒。冠状病毒离开人体之后，很快就会失去活性。而且鸭脖是通过高温煮熟之后。冠状病毒对热比较敏感，56度的温度，30分钟就可以杀死冠状病毒。
高温煮熟的鸭脖，可以有效的杀死冠状病毒。因此吃鸭脖是不会感染冠状病毒的。
冠状病毒主要是通过呼吸道飞沫，直接接触，密闭空间里高浓度气溶胶进行传播的。平时要佩戴口罩，加强手的卫生消毒，尤其是接触物品之后，要及时洗手。