吃冻鲍鱼感染新型冠状病毒的可能性是非常小的。
鲍鱼并不是新型冠状病毒肺炎的传染源。冻鲍鱼上可能携带有新型冠状病毒的原因，是在鲍鱼加工、运输、储藏、搬运的过程中，工人患有新型冠状病毒肺炎或者是无症状感染者，喷出的飞沫将鲍鱼污染，会使鲍鱼沾染有新型冠状病毒。
冻鲍鱼在冷链运输的过程中是低温环境，新型冠状病毒存活时间较长。这样冷冻鲍鱼表面就会带有新型冠状病毒。但是对于来自疫区的冷冻制品，我国检疫部门会对其外包装和肉质表面，进行新型冠状病毒核酸检测。一旦检测出阳性，不会流入市场。