鼻子一碰就流血应该如何处理，需要结合具体的病因来判断：
1.干燥性鼻炎或萎缩性鼻炎的患者，鼻腔黏膜会出现严重的干燥以及萎缩表现，此类患者在平时不断的挖鼻子或擤鼻子的时候，就有可能引发鼻腔黏膜的破损，引发出血的现象，此类患者可以通过使用油性的滴鼻药物配合促进粘膜修复的药物来治疗。
2.患者患有鼻中隔偏曲或者是鼻部血管瘤，当患者碰触到偏曲的鼻中隔或者血管瘤的部位时，也会引发鼻出血的现象，此类患者需要尽快到医院的耳鼻喉科就诊，通过手术方式进行矫正或者切除。