食物呛到气管里症状病人会出现剧烈咳嗽、憋气、喘鸣音、声音嘶哑、呼吸困难、面色紫绀等表现，严重者出现窒息危及生命。
总之，如果发生食物呛到气管里面病人就会出现刺激性干咳、剧烈性咳嗽，试图把食物咳出体外。如果少量食物呛入气管里，一般通过自我保护性咳嗽、反射性干咳等症状会自然缓解。
但是，如果呛入气管内食物较多，就可能会发生严重的呼吸困难、面色紫绀、病人无法言语。需要及时拨打120急救电话，挂急诊科或者呼吸外科就诊，给予纤维支气管镜或者电子支气管镜，将食物从气管内取出来可以及时缓解症状，使得病人积极脱离危险。