急性胃炎一般不会引起胃癌。急性胃炎的出现，主要考虑和服用某些药物、大量喝酒、摄入了细菌、病毒感染的食物，导致胃黏膜出现炎症性的改变。
急性胃炎的症状轻重不一，症状较轻时会出现上腹部不适、疼痛。严重时会引起剧烈的腹部疼痛并伴有恶心、呕吐、水样大便、发热、脱水、休克、酸中毒等症状。急性胃炎经过对症治疗，数天恢复，但是一般不会导致胃癌。
从胃炎到胃癌需要一个漫长的过程，而且和平常的日常生活、饮食以及治疗都有关系。比如慢性胃炎患者没有进行积极治疗出现溃疡以及癌前病变，随后就可能演变为胃癌。但是急性胃炎是能够治愈，治愈后没有明显的后遗症或者复发的过程，一般不会转变成胃癌。