肺炎的患者首先要清淡饮食，还要注意营养均衡。首先，可以多吃一些养肺润肺的食物，比如梨、蜂蜜、枇杷、萝卜，常见的配法有：冰糖炖雪梨、蜂蜜雪梨汁和枇杷雪梨、萝卜汤等。
另外多吃水果、蔬菜，补充人体所需的维生素，帮助身体抵抗疾病。多吃一些富含优质蛋白的食物，如瘦肉、豆制品、牛奶、鸡蛋等来补足营养，提高机体的免疫功能。保证日常所需的能量；可以多吃一些易消化的食物，如米粥、面条、各种汤。肺炎期间往往胃口较差，可以少量多餐。