喝酒不能预防低血糖，反而喝酒可以引起低血糖。发生低血糖的主要原因，第一种可能是由于饮酒以后，酒精刺激了胰岛素的分泌所引起，这种情况大约是发生在饮酒后的3-4个小时左右。
另外一种就是有些患者在大量饮酒后，会有食物摄入的减少。空腹时间过久，会导致储存的肝糖原耗竭而出现空腹的低血糖。而且因为酒精可以抑制糖原的异生，就会进一步的促进低血糖的发生。
除此以外，酒精还可以促进其它药物的降糖作用，比方可以增强胰岛素的降糖作用。因此，饮酒的时候，如果有胰岛素的注射，可能会发生低血糖的几率更高。