冷冻鸡肉可能会携带有新型冠状病毒,但不是所有的冷冻鸡肉都会携带有新型冠状病毒。
目前尚未发现鸡、鸭、鹅等禽类是新型冠状病毒的传染源或者是储存宿主。新型冠状病毒的传染源是新型冠状病毒肺炎患者和无症状感染者,冷冻鸡肉上会带有新型冠状病毒的原因是人为对鸡肉造成了污染。
如新型冠状病毒肺炎患者和无症状感染者咳嗽或者打喷嚏时喷出的飞沫,污染了鸡肉的表面。在这样冷冻条件下,新型冠状病毒存活时间较长,就会造成冷冻鸡肉携带有新型冠状病毒。
在疫情期间吃鸡肉不用过于担心,在正规场所购买的冷冻鸡肉,会经过国家的检疫,一般不会有新冠病毒。
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