乳矿物盐是一种新资源食品，是这以乳清为原料，经去除蛋白质乳糖等成分牛奶碱基蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂。但婴幼儿食品禁止添加，复合维生素等均属于乳矿物盐，他的主要功效与作用有如下，
第一盖强化功能，含有乳矿物盐的补充剂显示出盖的较好生物利用率的趋势。他显示出骨量的增加，是理想的膳食钙源。
第二增强骨密度。研究表明，乳矿物盐与其他盖源相比，不仅可以获得骨密度的增加，而且在补充乳盖几年后，骨密度都仍然持续的增加。
第三体重控制研究中发现。钙特别是乳矿物盐，在补充人体钙缺乏的同时，还可以起到消耗脂肪，减少体内脂肪储存的作用。
第四降低其他疾病的发生率。在盖摄入量和其他疾病的有关研究表明在许多方面充足的盖摄入，有利于人体的健康，提高钙的摄入量，可以降低发生结肠癌的危险。
同时，该可以医治高血压和肾结石。