侯凤琴 主任医师 北京大学第一医院
三级甲等 感染内科
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冷冻小龙虾上会附有新冠病毒吗
发布时间: 2020-12-26 音频时长: 01分13秒
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冷冻小龙虾属于冷链产品,冷链产品是新型冠状病毒最佳的栖息地,所以,冷冻小龙虾不除外有污染新型冠状病毒的可能。
尤其对于进口的小龙虾,其外包装以及小龙虾本身都有可能被新型冠状病毒污染。所以在购买和处理小龙虾时,应该按已经污染新型冠状病毒来处理。在购买时应该佩戴一次性的手套或者套用塑料袋。
购买之后回到家应该在外包装上采用酒精或者含氯的消毒剂来擦洗,换用包装袋进行分装冷冻。在清洗时,应该避免对着水龙头进行冲洗,防止飞溅的飞沫引起呼吸道的吸入。处理完之后应该尽快洗手,同时对于小龙虾应该蒸熟煮透。

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