小孩挑食营养不良处理办法如下：
首先，需要找到挑食的原因，如果是因为个人不良饮食习惯造成的，则需要家长加重对孩子饮食习惯的监督，慢慢改变孩子喜欢吃小零食、油炸食物的习惯，养成每天定时进餐、科学搭配的习惯，从而对营养不良问题进行改善。
其次，如果是因为孩子脾胃不合造成的挑食，则必须要通过服用调理脾胃的中成药物进行治疗，比较常用的就是醒脾养儿颗粒或者参苓白术散等。
最后，如果情况非常严重，则还是需要医生通过药物以及营养食谱进行治疗。