长期缺铁性贫血，可以造成组织器官缺血、缺氧、功能下降，尤其是代谢旺盛，需氧量较多的器官，如脑、心脏、肾脏、胃肠道等。
长期缺铁性贫血，尤其是重度贫血，可以引起病人头晕、头痛、记忆力减退、反应迟钝。还可以造成心悸、胸闷，严重时可引起心脏扩大，贫血性心脏病，甚至心功能不全。肾脏缺血、缺氧，可造成血尿、蛋白尿。
严重贫血的病人还可以引起胃酸分泌下降，造成消化功能减退。病人出现食欲不振、腹胀、进食量减少，可以加重贫血症状，形成恶性循环。所以缺铁性贫血，也应该引起病人重视，及时诊断治疗。