脂溢性皮炎就是在皮脂溢出部位出现瘙痒、鳞屑性的皮疹，比如鼻翼旁、眉部、头、前胸、后背等部位，为暗红或黄红色斑块，上覆油腻性鳞屑甚至出现渗出和结痂，呈湿疹样表现，严重的表现为皮疹泛发全身，皮肤呈弥漫性潮红和大量脱屑，称为脂溢性红皮病。伴剧烈瘙痒，严重影响睡眠。
严重程度和外界的因素刺激有关系，比如饮酒之后皮疹加重，熬夜休息不好皮疹也会加重，还有精神刺激，再就是有一些食物，比如牛、羊肉、海鲜，如果非常严重，可能会影响到日常的生活，所以是需要早期治疗的。