应激性高血糖具体多久可以恢复，取决于出现应激性高血糖的原因、采取的治疗手段，以及患者的身体素质。大部分在一个月以内就可以恢复，情况严重的可能时间还要久一些。
一般机体在受到创伤、感染以及接受一些重大手术，像器官移植等这些情况时，可能会出现应激性的血糖升高，当解除应激以后，血糖可以逐渐地恢复正常，这种称为应激性的高血糖。
对于应激性高血糖的处理，应该积极地治疗高血糖症。在有条件的情况下，最好还是使用皮下注射胰岛素，或者是胰岛素泵来进行严格的血糖控制。有研究表明，良好的血糖控制，可以明显地降低并发症的发生率。