喝酒后可以喝牛奶，因为牛奶能够起到一定的中和胃酸、保护胃黏膜的作用，可以减少酒精对胃的刺激，而且还有一些解酒的作用，所以喝酒后可以饮用牛奶。但是，一定要注意喝温热的牛奶，不能喝凉牛奶，因为凉牛奶不容易消化，反而会增加胃部不适。
另外，平时也要避免过度饮酒，如果本身患有胃肠疾病一定要积极戒酒，否则可能会加重原有的胃肠疾病，甚至会引起消化道出血、溃疡等并发症产生。
如果饮酒后出现严重的酒精中毒反应，不建议自行在家处理，一定要立即给予有效救治，以免耽误治疗的时机。