一般细菌性肠胃炎并不会产生恶变。
细菌性肠胃炎具有明确的致病因素，即细菌这一致病因子，故而及时有效地进行病因治疗，及相应的对症处理，均能产生较为满意的临床效应，此类患者多数为急性肠胃炎，预后较好，一般不会留有后遗症，且迁延成慢性肠炎的概率亦较小。
若患者救助不及时，或致病因子反复感染的情况下，是有可能转变成慢性肠炎，而慢性肠胃炎确实存在恶变的可能性，但患者也无需过度担心，科学的治疗，如抗生素的应用、保护肠粘膜等药物，均可起到一定的作用。