多方面的因素都有可能引起胃痉挛，比如慢性胃部的疾病、饮食因素，均可导致胃痉挛疼痛。
慢性胃部疾病，比如胃黏膜糜烂、胃炎、胃溃疡等基础性疾病，在不良的刺激后容易导致胃部痉挛，引起胃部阵发性疼痛。另外，过度焦虑、生气、吃饭过快，也可能导致胃部发生痉挛。
但是多数患者出现胃痉挛，考虑和饮食不当有关，比如吃了麻辣、油性过大以及生冷食物之后，对胃黏膜造成急性的刺激，引起胃痉挛的症状。
同时受寒受凉引起的胃痉挛，可通过局部热敷、防寒保暖，能缓解症状，必要时到医院进行检查治疗。