草酸一般是有刺鼻的气味，吸入大剂量草酸以后有可能导致呼吸道不舒服，需要及时移到通风透气的地方进行休息。
如果感到咽喉部不适，可以适当多喝水，不要吃辛辣刺激性的食物，大多是不需要特殊处理的，如果是误吃了以后有可能导致胃肠道症状，出现胃酸分泌增多、腹痛、腹泻，严重者可以在肾内沉积形成肾结石，草酸可以和人体的钙质进行结合，导致严重的低钙血症引起心脏的损伤、心律失常，甚至导致心脏骤停。
如果是长期接触草酸需要做好安全防护措施，可以戴防毒面具、穿防护服等。