拉大便很臭可能是饮食不当引起，经常喝酒或者吃油腻的食物会导致粪便聚积，在体内分解后排出会产生臭味。经常吃高蛋白的食物也会导致机体在分解高蛋白食物时产生气体，这种气体叫吲哚，会出现难闻的臭味。
其次，可能与消化液分泌不足有关。主要是由于患消化道疾病，比如胆囊炎、胰腺炎等，由于消化功能不好，进食食物后不能及时消化就会产生气味。肠道内菌群失调会导致对食物的消化分解不充分，引起大便发臭。
另外，还要注意肠道疾病。肠炎或者肠道内肿瘤，都有可能引起大便臭。