食管结核不是癌症初期，也不是癌症，食管结核一般也不会发生癌变。食管结核是结核杆菌感染所致的食管炎症和溃疡，病人多有肺结核或腹腔结核的病史。
食管结核临床症状除有结核中毒症状，如低热、乏力、盗汗等，还有食管溃疡的表现，如吞咽不畅、异物感、吞咽有胸骨后疼痛。有的病人还可以有消瘦、贫血等表现。
内镜下如果发现食管溃疡需要取活检做组织病理学检查，食管结核的病理学改变典型的为干酪性肉芽肿，治疗上需要进行抗痨治疗。食管结核是感染性疾病，一般不会发生癌变。