痛风患者是能够少量吃咸菜的。因为咸菜是不会加重患者病情的，属于低嘌呤的食物，但是患者也要少量的吃，不要大量服用。
因为咸菜往往腌制的比较咸，而且患者要注意尽量清淡饮食，最好是低盐、低脂肪、低糖低嘌呤饮食。所以即便咸菜不会加重病情，也要少吃。
另外，还要尽量避免吃辛辣刺激性的食物，更不要吃大量的高嘌呤饮食，还要严格戒酒，可以多食用新鲜的水果、蔬菜或者新鲜的果汁以及各种粮食类的食品，这些都属于低嘌呤的食物。平时也要注意多饮水，促进尿酸的排泄，还要坚持随诊。