牙痛不能吃以下几种类型的菜：
1.冷、热、酸、甜、辣等刺激性强的菜。如火锅里面的菜，含有大量辣椒、糖分、麻油、麻椒等调料制作而成的菜，大葱、大蒜、冰箱里面冷藏的凉菜等。这些食物会刺激牙髓，引起疼痛。
2.不易撕咬、咀嚼的菜，如油菜、香菜、金针菇、韭菜等。食用时会使牙龈受到严重磨损，加重疼痛。
3.煎炒的各种菜会加重局部充血，造成水肿，刺激神经末梢，使牙痛更加剧烈。
此外，一些油腻的食物也会加重疼痛，不建议牙痛患者食用。