皮肤淀粉样变的患者是需要忌口的。
皮肤淀粉样改变被称为是苔藓样变，是因为淀粉样的蛋白沉积于患者的皮肤组织所形成的一种慢性的疾病。会导致患者的皮肤出现角化样的丘疹，还会伴有瘙痒感。患者在饮食上应禁忌油炸、辛辣、刺激、燥热、过咸的食物。除此以外还应减少奶油、油条、巧克力、黄油等高热量食物的摄入。否则有助湿增热的作用，不利于疾病恢复。
还要戒烟、戒酒、戒除咖啡等兴奋性的饮料。如经常喝酒会对血管造成较强的刺激，导致血管扩张，会诱发心力衰竭，所以绝对避免饮酒。