心绞痛手术之后多久可以正常饮食，要看手术的类型判断：
第一，单纯的冠状动脉造影，这种情况造影术后当天就可以恢复正常的饮食，当然饮食方面要低脂饮食，多吃蔬菜水果，少吃油腻以及咸的和甜品一类的食物。
第二，支架植入手术治疗，支架植入术后一般手术之后一到两天就可以恢复正常的饮食，而无需刻意改变饮食。
第三，外科搭桥手术治疗，搭桥术后恢复的时间相对较长，术后一周内要饮食清淡、容易消化，尽量不要进食高蛋白以及难以消化的食物，手术后一周可以恢复正常的饮食习惯。