多器官功能障碍综合症患者的胃肠道会出现充血、水肿，甚至出现胃出血的表现，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、血便、呕血的症状，要及时的进行治疗，使用胃黏膜保护剂。
如果出现胃出血，要使用止血补液等对症处理。有时候会出现腹泻的症状，要积极的止泻补液处理。如果合并细菌感染出现腹泻，要根据大便培养药敏的结果，积极的抗炎抗感染治疗，同时加强对症支持处理，给予患者吸氧，出现呼吸衰竭时要使用胃黏膜保护剂。
如果出现胃出血，要使用止血补液等对症处理。有时候会出现腹泻的症状，要积极的止泻补液处理。如果合并细菌感染出现腹泻，要根据大便培养药敏的结果，积极的抗炎抗感染治疗，同时加强对症支持处理，给予患者吸氧，出现呼吸衰竭时要使用胃黏膜保护剂。