在日常生活中，可能很多人都无法理解，荔枝吃起来非常的甜，那为什么大量吃荔枝以后会引起低血糖呢？不应该是高血糖吗？其实对于甜味只是一个味觉上的感觉，而荔枝它含有的是大量的果糖，果糖如果大量的摄入会刺激胰岛素的分泌，致使机体消耗大量的葡萄糖，血糖也就随之降低；再加上果糖，它不能转换为葡萄糖，低血糖的情况就会更严重一些。这也就是为什么大量吃荔枝会引起低血糖的原因了，这是用俗话讲的叫做荔枝病。
对于这种病人，在临床上会出现食欲减退、头晕、恶心、脸色苍白，严重者甚至还会出现昏迷、抽搐等症状。所以我们一般不建议糖尿病患者大量吃荔枝，这样对身体是十分有害的；少量的吃些荔枝会引起血糖高，大量的荔枝会引起低血糖。
所以，对糖尿病病人建议不要吃荔枝，可以吃一些含糖量比较低的水果。