口腔单纯疱疹，是由单纯疱疹病毒引起发生于口腔粘膜的病变。
原发性疱疹性口炎发病分为前驱期、水疱期、糜烂期和愈合期，发病前患者常有疱疹病损接触史，潜伏期为4-7天，以后出现发热、头痛、疲乏不适、全身肌肉疼痛、甚至咽喉肿痛等急性症状，可能还会淋巴结肿大及触痛。患儿常烦躁不安。
随后出现的是口腔粘膜成簇小水泡、似针头大小，疱壁菲薄，易破溃形成浅表溃疡，水泡破溃连成片，形成大面积糜烂，覆盖黄色假膜，除了口腔表现，唇和口周皮肤也有类似表现，疱破损后形成痂壳。