中午餐后的血糖比晚餐后高，可能是由于中午食用的食物中含糖量比较高，或者中午进食的量比较大。因为大多数人们都是早晚进食得比较少，中午吃得比较多，同时中午的时间短、活动量少，而晚上吃得少、活动量又大，这样就会导致中午的血糖比晚上高。
血糖高的患者一定要严格控制饮食，在中午的时候可以适量多吃一些水果、蔬菜，防止饥饿出现低血糖反应。但是中午不宜吃得过于油腻，含糖量也不宜过高。
建议中午饭后也要适当地进行运动，防止糖分在体内堆积，从而导致血糖升高。