轻症的胰腺炎一般不会发烧，而重症胰腺炎可能会出现发烧，发烧一般持续3~7天，具体时间因患者的病情和抗感染治疗的有效性而不同，及时有效的抗感染治疗会缩短发烧的时间。
建议胰腺炎患者出现发烧后及时采血培养，可以在不同部位采集两套血培养送检，同时经验性地应用消炎药抗感染，常用的消炎药包括莫西沙星以及三代头孢类药物，同时需要根据血培养和药敏试验的结果调整抗生素用药方案。
抗生素一般用7~10天，一般用3天左右就能够控制感染，体温也能恢复正常，消炎药用药时间太长可能会导致真菌感染。