对于番石榴能否降血糖，是很多患者都十分关心的问题。番石榴含有大量的铬元素，而大部分糖尿病人群里面都明显的缺少铬元素，而铬元素在人体是一种必需的微量元素。它可以调节血糖，对于降血糖有一定的辅助作用。
并且因为番石榴含糖量低，而蛋白质和维他命C的含量尤其的高，还可以补充人体维生素的缺乏，可以提高免疫力。预防血小板凝集，对于动脉粥样硬化的预防，以及冠心病高血脂的预防及治疗都有一定的作用。所以糖尿病的患者是能够吃番石榴的。
每天少量的吃些番石榴不但可以补充各种营养素，同时对血糖的影响也是十分小的。同时番石榴含有明目的维生素a对于保护眼睛，减少氧自由基的损害，也有一定的作用，特别适合糖尿病眼病的患者。