适合糖尿病患者吃的粗粮有小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、黎米、土豆、红薯，这些食物膳食纤维丰富，饱腹感强，同时电解质、维生素的含量也十分丰富。
糖尿病患者多吃杂粮，有助于控制住饮食，饮食控制是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者每天所吃的主食也就是碳水化合物，大约是半斤。由碳水化合物产生的热卡应该占到全天总热卡的50%~55%，不要吃得太多。
多吃杂粮、粗粮，增加饱腹感，有助于控制住饮食。饮食控制得好，血糖波动减少，血管内皮细胞的损伤就减少，发生慢性并发症的几率就下降，对糖尿病患者的健康有利。