近年来随着生活方式的改变以及饮食结构的调整，高血糖和高血脂的发病率逐年的增高。如果血糖及血脂得不到有效的控制，会出现一些器官功能的损害，影响到患者的生活质量，甚至危及到患者的生命安全。
饮食控制是血糖和血脂增高患者治疗的基础，应该限制高热量、高糖分、高胆固醇及高脂肪食物的过多摄入。绝大多数的水果，其脂肪含量相对较低，并且含有较多的纤维素，经常食用能够有效的控制血脂的增高。
但大部分的水果其糖分含量较高，对于糖尿病患者来说，应该适当的控制摄入量。多选择一些糖含量较低的水果，比如：柠檬、青瓜、柚子、李子、枇杷、草莓、黄瓜以及西红柿等。食用水果时尽量选择在两餐之间，并且少量多次的食用。