掌骨骨折的患者要注意营养丰富，膳食均衡就行，但是不要吃辛辣的食物。过于辛辣刺激的食物容易导致患者上火，激发体内的炎症反应，使得掌骨骨折处的骨组织愈合不佳，减缓愈合进程。
掌骨骨折的患者应该多吃高蛋白的食物，如鱼类、精瘦肉类和虾类等，可以补充合成骨组织机体所消耗的能量和蛋白质。还可以多吃一些含钙量高的食物，特别是牛奶和豆制品，而且牛奶有助于睡眠，可以帮助骨折患者休息得更好。
平时的饮食要以清淡的水果、蔬菜，搭配些骨头汤和肉类食物最佳，避免重油和重调料的烹饪方式。如果患者骨折处疼痛难忍，影响睡眠，可以吃一些非甾体抗炎药来消炎止痛，缓解症状。