蒙脱石散是一种治疗急、慢性腹泻的止泻药物，这种药物的服用建议空腹吃最好，不要和其他的药物或者食物一起服用。
处于空腹状态下，服用蒙脱石散能够达到最好的药物效果。如果和其他的药物或者食物共同服用，或者在进餐前和进餐后马上服用药物，会使药效降低。
空腹状态下服用蒙脱石散，可使药物覆盖在胃肠道的黏膜上，可对胃黏膜起保护作用。它有吸附作用，能够吸附胃肠道中的毒素、病毒、细菌，避免胃肠道受到这类攻击因子的损伤，从而可达到止泻的效果。