胰腺炎的患者可以通过自身的症状来进行判断，胰腺炎在临床上主要分为急性和慢性的胰腺炎。如果是急性的胰腺炎主要考虑是胆道疾病、暴饮暴食所引起的。如果患者有以上的情况并且出现腹部疼痛、发热、恶心、呕吐的症状，也应该考虑是胰腺炎导致。
频繁的呕吐还会导致患者出现水电解质方面紊乱，随着疾病的发展症状也会逐渐的加重。患者还会出现酸碱平衡的失调，严重的时候还可能会出现导致休克的一些症状。
如果是慢性的胰腺炎，可以考虑是急性胰腺炎反复发作所导致的。患者首发的症状主要就是腹部的疼痛以及还会出现消化不良的表现。如果得不到及时的治疗还有可能会出现多器官功能的衰竭。