新型冠状病毒流行期间可以吃冻带鱼,但要按冻带鱼已经污染新型冠状病毒来处理。
首先在清洗的过程中,避免冻带鱼直接对准水龙头来冲洗。防止飞溅的水滴感染眼结膜,以及吸入呼吸道感染病毒。清洗完之后应该及时洗手,最好采用肥皂和流水冲洗。在烹饪的过程中应该做熟煮透,经过高温之后,新冠病毒可以被灭活。
在新型冠状病毒流行期间,如果吃冷冻食品,采用上述的防控措施,一般情况下不会感染新型冠状病毒。所以也没有必要冷链的食品完全避免不吃,但制作的过程当中需要加以防范。
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