吃海鲜感染新型冠状病毒肺炎的风险是很小的，所以广大人民群众可以放心地食用海鲜。但在选购海鲜，烹饪海鲜时要注意一些事项。
目前进口冷链运输的海鲜经常会检测出携带有新型冠状病毒。但是我国海关对于这样的进口冷链食品会定期地抽检，一旦发生携带新型冠状病毒，就不会流入市场供大家使用。我们在选购海鲜时尽量不选择进口冷冻海鲜，如需选购，要选择正规品牌正规渠道的海鲜，在选购时要戴口罩，选购完毕要记得洗手。
烹饪海鲜时要煮熟了再吃，不可以生食海鲜，厨具、菜板要定期地清洗和消毒。这样正确的选择使用海鲜不会造成新型冠状病毒肺炎的感染。