吃多了会上火的水果有榴莲、荔枝、桂圆、樱桃、大枣等。这些水果都属于热性水果。虽然含有营养物质非常丰富，味道鲜美，是人们喜欢吃的水果。
平时少量的食用，一般不会导致上火。但是吃的过多，会引起牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉干燥、大便秘结等上火的临床表现。尤其阴虚火旺体质的人群，建议尽量的少吃这些水果。
进食这些水果出现上火以后，要多饮水，选择具有滋阴止渴、清热解毒的凉性水果。如火龙果、猕猴桃、番茄、苹果、西瓜等水果。