缓解肠胃炎拉肚子的症状，需要及时补充水电解质，服用抗感染的药物，达到治疗的目的。
肠胃炎患者拉肚子，肯定会导致身体流失大量水分，需要及时给身体补充水分跟盐分，让身体吸收各种所需的营养，避免发生抵抗力下降。患者还需要应用抗感染的药物，如水杨酸柳氮磺胺吡啶等。对于肠炎可能引发的并发症有很强的治疗效果。必要时患者可能还需要应用抗生素，改善身体的全身状况。
治疗的同时，对于饮食也有一定的要求，尽量以清淡、易消化的食物为主。