喝苹果水并不能预防脱水的发生。苹果水是由苹果煮水之后制作而成，其中含有丰富的膳食纤维，水煮后有利于吸收并减少对肠道的刺激，苹果水能够增强肠道的蠕动、增加免疫力，但是对于脱水并不能起到预防的作用。
脱水是由于人体水分大量丧失，导致有效循环血量不足，出现一系列的病理表现，常见的原因有大量出汗、剧烈呕吐、腹泻、禁食、胃肠减压或者长时间使用利尿剂等。
脱水的预防主要是针对病因着手，比如大量出汗的患者，需要及时补充水分和电解质。大量呕吐的患者，需要及时静脉补液并补充电解质，能够有效预防脱水的发生。