腹泻食疗以热食、补充体液、补充营养为基本原则。
腹泻应进食温度稍高的食物,不应吃冷饮使得腹泻加重。注意多喝温水,可以补充糖盐水以补充丢失的水分。多进食高热量的食物,补充因腹泻导致的营养失调。同时,避免进食辛辣、刺激性的食物以及海鲜类食物等。
另外,也可采取中医疗法,湿泻实证者宜服蒜肚丸和平胃散等;中暑泄泻,可以用西瓜、绿豆、鸡蛋、粳米做粥食;脾肾阳虚泄泻,宜温肾健脾,选服吴茱萸粥、莲子锅蒸等;慢性结肠炎反复腹泻,可服用三宝粥、珠玉二宝粥等,祛湿热、健脾胃。
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