腹泻食疗以热食、补充体液、补充营养为基本原则。
腹泻应进食温度稍高的食物，不应吃冷饮使得腹泻加重。注意多喝温水，可以补充糖盐水以补充丢失的水分。多进食高热量的食物，补充因腹泻导致的营养失调。同时，避免进食辛辣、刺激性的食物以及海鲜类食物等。
另外，也可采取中医疗法，湿泻实证者宜服蒜肚丸和平胃散等；中暑泄泻，可以用西瓜、绿豆、鸡蛋、粳米做粥食；脾肾阳虚泄泻，宜温肾健脾，选服吴茱萸粥、莲子锅蒸等；慢性结肠炎反复腹泻，可服用三宝粥、珠玉二宝粥等，祛湿热、健脾胃。