减肥期间最好不要吃螺蛳粉，因为螺蛳粉里面所含的热量比较高，辛辣刺激性的食物也可以使食欲大开，很容易造成饮食过量，摄入体内的热量就会增多。
减肥最关键的是需要控制全天总热量的摄入，如果摄入的热量超过了每天身体消耗的热量，就不可能减肥成功。只有保持能量的负平衡状态，减肥才能够成功。
螺蛳粉很容易导致食物摄入量增多，里面的热量也相对比较高。所以，为了减肥能够成功，最好不要吃螺蛳粉一类的高热量食物。