急性乳突炎患者是可以正常吃猪肉的。
猪肉本身属于一种蛋白质含量较高的肉类食品，此类食物对于急性乳突炎等疾病并没有明确的负面影响。且适当地吃猪肉，还可以起到增强身体抵抗力、补充人体所缺的微量元素的功效。有利于增强人体的抗病能力，有利于急性乳突炎的治疗，也可以促进急性乳突炎的痊愈。
因此，只要急性乳突炎患者在患病期间，本身的食欲良好，没有因为耳部疼痛等影响正常的吞咽功能，是可以正常地摄入各类饮食的，饮食保持清淡即可。