碱性食物主要有以下几类。
1.碱性比较强的食物，包括一些水果比如葡萄、橘子、橙子、柿子等，也包括大豆和浓茶水。
2.碱性中度强的食物，包括香蕉、柠檬、草莓等水果，也包括一些蔬菜比如菠菜。
3.轻度碱性的食物，包括苹果、梨子等水果，也包括油菜、大头菜、卷心菜等蔬菜。
此外上述碱性食物大多为蔬菜水果，含有膳食纤维素和一些微量元素，经常吃上述碱性食物对身体有好处，不仅可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化食物，而且可以提高身体免疫力，减少感染的机会，尤其是孩子和老年人群可以多吃。