甲状腺肿大能吃地瓜，地瓜主要的成分是淀粉，并不会导致甲状腺肿大进一步加重，患者可以正常进食地瓜。
甲状腺肿大包括地方性甲状腺肿、生理性甲状腺肿、碘过量引起的甲状腺肿、甲亢导致的甲状腺肿、甲状腺炎导致的甲状腺肿等。
地方性甲状腺肿和生理性甲状腺肿是由缺碘导致。患者在日常可以多吃一些含碘量比较丰富的食物。碘过量引起的甲状腺肿和甲亢所导致的甲状腺肿，在日常生活中患者要禁吃含碘过高的食物。
如果是甲状腺炎导致的甲状腺肿，这些患者在日常生活中也要适当地限制含碘的摄入。这样就会使病情稳定，不往严重处去发展。