吃头孢1周后才能喝啤酒。头孢是一种抗生素，具有抗感染的作用，身体有感染情况时可以口服头孢治疗。
但是，头孢的成分和酒精在人体内会起反应，如果吃头孢再喝酒，就有可能出现双硫仑样反应。头孢种类不一样，体质不一样，反应的程度也不一样。比较严重的会出现心悸、头晕、胸闷，甚至会出现呼吸困难、昏迷、心跳骤停等情况。
吃头孢前后7天都不能喝酒，因为头孢要1周左右才会代谢干净。除了吃头孢不能喝酒外，吃喹诺酮类抗生素和硝基咪唑类抗生素都不能喝酒。
如果吃药后不小心喝酒，就要及时去医院进行治疗，避免出现严重反应，危及生命。